Rocambole de carne moída (recheio de ricota e couve)

Oi gente!

Vou colocar uma receita suuuuuper fácil, gostosa e saudável pra vocês. Além de eu amar, o mais legal é que meus filhos também comem super bem e o recheio dá para variar bastante, assim não enjoa.

Vamos a receita e depois assistam o vídeo passo a passo. 

Beijãoooo

Rocambole de carne (recheado com ricota e couve)

INGREDIENTES:

- 500g de carne moída (uso patinho);

- 1 cebola média bem picadinha;

- 4 dentes grandes de alho;

- Ricota fresca;

- 1 ovo;

- 4 folhas grandes de couve manteiga bem picadinha;

- 2 colheres de sopa de Farelo de Aveia;

- Salsinha e cebolinha;

- Sal a gosto;

MODO DE FAZER:

- Corte bem a cebola, alho, salsinha, cebolinha e couve. Tempere a carne com sal e na ricota fresca jogue um pouquinho de azeite e orégano se você gostar;

- Acrescente o ovo na carne moída e misture bem. Acrescente a cebola, alho, salsinha e cebolinha e misture mais um vez;

- Coloque o farelo de aveia e mexa tudo pela última vez... Vai ficar uma consistência mais firme!;

- Abra e corte o papel filme em uma superfície dura;

- Coloque toda a carne em cima do plástico e vá espalhando-a uniformemente no mesmo;

- Acrescente a ricota e depois a couve;

- Pegue o papel filme em uma das extremidades e vá enrolandoaq a carne até o final... Formando um rocambole;

- Coloque em um recipiente que vá no forno;

- Deixe assar por mais ou menos 40 minutos (180 graus).

Pronto!!! Fácil, rápido e gostoso!!!

Depois contem se fizeram!

 OBS: já falei aqui uma vez... Uso para deixar tudo bem picadinho o cortador da Tupperware que amo... Vale muito a pena!!!