As meninas amam milho e sempre que posso busco receitas novas com esse ingrediente!
O "Omilhete" fez sucesso aqui em casa porque juntou duas coias que elas amam: ovo e milho!
Além de ser uma receitinha super prática, que pode ser facilmente feita na correria do dia a dia, é deliciosa!!!
Simples não?!?!
Beijos!
* Ingredientes:
- 1 espiga de milho cozida e debulhada
- 1 colher (chá) manteiga
- 2 ovos mexidos (aqui em casa gostamos dos ovos orgânicos)
- sal a gosto
- 50 gr de mussarela light (ou o queijo de sua preferência)
* Modo de fazer:
- Em uma panela, refogue rapidamente o milho na manteiga
- Tempere os ovos com sal e junte à panela
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que fiquem cremosos
- Adicione o queijo, misture bem, aumente o fogo para que o "Omilhete" fique dourado.
- Sirva imediatamente.
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