Crepioca (receita e vídeo)

Outro dia postei no Instagram minha crepioca salgada e teve gente interessada na receita....

É suuuuper fácil de fazer gente...

Fiz um vídeo para vocês olharem... Não reparem no filho chorando de fundo.kkkkkkkkk

Crepioca

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 colher beeeem cheia de goma de tapioca
• 1 colher de sopa de requeijão light (Uso Danubio light ou zero)
• Queijo mussarela light ralada

Modo de fazer:

• Junte os ovos, a tapioca e o requeijão. Misture até dissover tudo.
• Coloque na frigideira já bem quente (nem usei óleo). 
• Depois que um lado endurecer virar e colocar o queijo ralado por cima (como fazemos com omelete e panqueca).

OBS: Gosto de tampar para gratinar mais rápido.
OBS 2: Caso vocês queiram fazer doce, troque o requeijão por açúcar de coco ou adoçante culinário. Pode colocar por cima frutas picadas, granola, iogurte, etc.

Depois falem se gostaram... 

Beijos